Барлық жаста денсаулықты нығайтуға көмектесетін ірімшік...

Una жақсы тамақтану бұл салауатты өмір салтының негізі: «Тамақ сіздің еміңіз болсын» деп медицинаның атасы саналатын Гиппократ б.з.б.

Содан бері әлем түбегейлі өзгерді, бірақ тамақ әрқайсымыздың өміріміздің негізгі элементі болып қала береді.

Дұрыс тамақтану дегеніміз ауру қаупін азайту, көбірек болу қол жетімді энергия және денеде және рухта жақсы сезінесіз.

Сондықтан тамақ туралы айтқанда, назардан тыс қалмау керектағамдық аспект.

Грана Падано, инновация дәстүрге қызмет еткенде
Осылайша сапалы кастодиандардың жаңа ұрпағы өседі

Сыр және денсаулық: жоққа шығаруды қажет ететін кейбір мифтер

Il формаджио бұл бастауы уақыттың тұманында жоғалған тағам. Табылған ең көне артефакт біздің дәуірімізге дейінгі 3 мыңжылдыққа жатады, ал грек мифологиясында ірімшік туралы нақты айтылған: Эллиндік миф Бұл адамдарға ірімшік жасау өнерін үйреткен Аполлонның ұлы Аристе болды.

Il сүзбе сүт ішінде де көрінедіОдиссея, ал Аристотель жазбаларында сүттің інжір латексімен және ошаған гүлдерімен ұюы сипатталған.

Екінші жағынан, қазір ірімшіктерді кінәлі ләззат, таңдайдың қалыпты дәмін тататын ләззат деп ойлауы табиғи нәрсе: неге екені белгісіз, біз формаджио sia өте жақсы пайдалы тағам болу.

Швейцарияның қақ ортасында дұрыс тамақтану орталығы
Өсімдіктердің генетикалық әртүрлілігі қоректену қызметінде

Грана Паданоның тағамдық қасиеттері зерттеуде

I қартайған ірімшіктер, бұл мағынада ерекше қасиеттерге ие: i «жақсы» бактериялар Пісіп-жетілу кезінде дамитын организмге тағамды қорытуға, витаминдерді синтездеуге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

Il Grana Padano PDO, табиғи түрде бай биологиялық құндылығы жоғары белоктар және биожетімділігі жоғары кальций, оның көптеген қоректік қасиеттерін жетілу кезінде алады.

Зерттеушілердің пікірінше, кейбір пептидтер арқылы түзіледі табиғи ашыту Lactobacillus helveticus тіпті ACE ферментінің белсенділігін тежей алады. гипертонияны реттеу.

Гипертониялық операциялық бөлімше 2018 жылы жүргізген клиникалық зерттеуде көрсетілгендейОспедале Гульельмо да Салицето Piacenza, күнделікті рационыңызға 30 грамм Grana Padano DOP қосыңыз »Ол қан қысымын тиімді төмендетеді және жеңіл және орташа гипертониялық науқастарға қан қысымының мақсатына жетуге көмектеседі«.

Сонымен қатар, бұл көрсетілдідиетаға интеграциялау Аптасына 210 г Grana Padano DOP мәндерінің өзгеруіне әкелмейді жалпы холестерин және HDL триглицеридтерге, қандағы қантқа, натрий мен калий деңгейіне қатысты.

Соңғысы, бірақ кем дегенде, зерттеуге ұшыраған науқастар салмақ қоспады.

Жеке және инновациялық диета: тамақтану арқылы қалай арықтауға болады
Біздің диетамыз үшін ... темірді инновациялық іздеу

Грана Падано: барлық жастағы тұрақты денсаулық

Дәл оның қоректік қасиеттеріне байланысты Grana Padano DOP кейбіреулер үшін өте пайдалы тағам болып табылады өмір кезеңдері әсіресе нәзік, мысалы, жүктілік, өмірдің алғашқы айлары және менопауза кезеңі.

Жүктілік кезінде, биологиялық құндылығы жоғары белоктар және жоғары биожетімді кальций олар ананың денсаулығына және ұрықтың физиологиялық өсуіне ықпал етеді, сонымен қатар емшек сүтімен емізу кезінде және өмірдің бірінші жылы баланың.

Грана Падано DOP болып табылады қоректік заттардың концентраты дель сиыр сүті, баланың өсуі үшін өте маңызды, оны тіпті бір жасқа дейін аз мөлшерде қабылдауға болады, мысалы: тұздың орнына балалар тағамын немесе көкөніс пюресін дәмдеу үшін үгітілген шай қасық (5 грамм). Бұл аз мөлшерде бала 1,65 г биологиялық құндылығы жоғары ақуызды және 58 мг биожетімділігі жоғары кальцийді қабылдайды.

Айналасында қырық жыл Әйелдер мен ерлер баяу физиологиялық құлдырауды бастайды, тіпті бұл құбылысты минимумға дейін азайтуға және мүмкін болса да, ешкім құтыла алмайды. физиологиялық жас тіркелгеннен төмен.

Осы жастан бастап маңызды белоктарға, кальцийге және қорғаныш молекулаларына қажеттілік пайда болады жүйелік иммунитарио В12 және А дәрумендері, мырыш және селен сияқты барлық элементтер Grana Padano DOP құрамында жақсы мөлшерде табиғи түрде кездеседі.

Менопауза кезінде қарапайым және... инновациялық жолмен салмақ жоғалтыңыз
Артрит, остеоартрит және буын ауруы: олармен дұрыс тамақпен күресіңіз

Грана Падано және спорт: тамаша үйлесім

Нелло спорт Спортшының диетасы бай болуы керек тармақталған тізбекті аминқышқылдары мен антиоксиданттар өте пайдалы. Grana Padano DOP-тің 33 пайызы ақуыздардан тұрады, негізінен жоғары биологиялық құндылығы бар, шамамен 20 пайызы тармақталған тізбекті аминқышқылдарынан (валин, изолейцин және лейцин), өте маңызды, өйткені олар дереу энергия өйткені олар бауыр арқылы өтпей-ақ бұлшықеттермен тікелей ұсталады және бұлшықет талшықтары сияқты зақымдалған ақуыз құрылымдарын қалпына келтіреді.

тармақталған әрекеті де қабілетті сүт қышқылының өндірісіне қарсы тұру және шаршаудан психикалық тұманды азайтады.

Спортта энергияны көп тұтыну антиоксиданттармен, соның ішінде Grana Padano PDO құрамында жақсы мөлшерде қамтылған мырыш, селен және А дәруменімен күресу керек бос радикалдардың артық мөлшерін тудырады.

Барлығының жақсаруына көмектесу: бұл АИ дәуіріндегі денсаулық
Жоғары қан қысымын қалай төмендетуге болады? Кейбір жаңашыл ұсыныстар

Тағамдық білім беру туралы анықтама

Тиісті мөлшерде және ішінде теңдестірілген және әртүрлі диета, Грана Падано а болып шығады тамаша денсаулық одақтасы, сонымен қатар лактозаға төзбейтін немесе гипертония, гиперхолестеринемия және гипертриглицеридемия проблемалары бар адамдардың диетасына біріктірілуі мүмкін.

Бұл туралы диета және денсаулықДегенмен, әркімнің өзіндік қажеттіліктері бар: сондықтан дұрыс тамақтану ол, ең алдымен, күнделікті дастарханға не қоятынымызды білуге ​​негізделген.

Тамақтанулық білім беру саласында Грана Падано консорциумы пионер болды: жоба «Грана Падано тағамдық білім беру», бүгінде азаматтар мен медицина қызметкерлерінің тірегі болып табылатын 2005 жылдан бастау алады, мұндай бастамалар әлі де сирек болатын.

Консорциум сарапшылар тобын біріктіріп, қазіргі уақытта ENGP деп аталатын ұйымға өмір берді. тарату жобасы ғылыми қоғамдар, медицина мамандары мен диетологтар қатысатын беделді Ғылыми комитет үйлестіреді.

Әлемдегі ең маңызды азық-түлік консорциумдарының бірі, бұл жобаның артындағы сенім, ол тағамды тағам ретінде қарастырумен шектелмейді: тамақтану - бұл адам денсаулығының негізі, сондай-ақ аумақтың сәйкестігінің негізгі аспектісі.

Гиппократ айтқандай, тамақ ең күшті дәрілердің бірі болуы мүмкін.

Даниэле Репони: «Шындық па? Әрбір сэндвич – мәдениет көлігі»
Мәдени ет және тұрақты тамақ инновациясының мәселесі